青海湖有哪些好吃的？

提問(wèn)：湖水夕陽(yáng)醉了

青海湖有哪些好吃的？

小橋人家

青海湖周?chē)捎诙嗍巧贁?shù)民族地區(qū)，所以飲食具有民族特色，飲食以面食(尕面片、拉面等)和牛羊肉為主，青稞酒、奶茶以及清真食品隨 處可見(jiàn)，而飯店也多民族風(fēng)味。青海湖的漢族飯菜則大部分為四川風(fēng)味，味道濃郁。所有城鎮(zhèn)都有不少餐館，但有特色的不多。特色菜肴也多以牛羊肉為主料，比如肋巴等。

羊腸面

是青海回族群眾制作的一種地方風(fēng)味小吃，無(wú)論是什么季節(jié)都可以食用，可隨著季節(jié)而調(diào)試溫度。

甜醅

是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風(fēng)味小吃。它具有醇香、清涼、甘甜的特點(diǎn)。吃時(shí)散發(fā)出陣陣的酒香。夏天吃它能清心提神，去除倦意;冬天食用則能壯身暖胃，增加食欲。

鍋饃饃

青海的饃饃形態(tài)繁多，花樣百出。而最出名的就要說(shuō)這鍋饃饃了，不僅做工精細(xì)，工藝繁多，可食用的饃饃更是香脆可口。

烤羊肉串

原為新疆等地的小吃，是信奉伊斯蘭教信眾的傳統(tǒng)小吃，后來(lái)流傳青海。而青海的羊肉出產(chǎn)和品質(zhì)都是上層，所以導(dǎo)致青海的烤羊肉串也是獨(dú)具特色，自成一家。

雜面片