牡丹江有哪些主要美食？

牡丹江飲食主要有三個主打板塊：

一是在牡丹江能吃到地道的東北農家飯。東北菜歷來以色濃味重，菜量大著稱，牡丹江地處黑龍江省南部，冬季寒冷干燥，比較流行的東北菜多為燉菜，如：白肉血腸、雞肉燉蘑菇、白菜蘑菇燉凍豆腐等，非常好吃。

二是正宗的朝鮮族特色美食。由于牡丹江是中國著名的朝鮮族聚居地，所以當地的朝鮮族飯館也比較多，而且多為朝鮮族人開的，食物正宗美味，價格公道。如：石鍋拌飯、打糕、狗肉湯等都非常有特色。

三是鏡泊湖魚宴。游覽牡丹江的鏡泊湖，一個重要節目就是吃一頓魚餐。鏡泊湖水產豐富，盛產鯽魚，稱“湖鯽”，體大肥胖，一條可達兩三斤，肉質細嫩味鮮，用以烹制魚湯或紅燒很鮮美，過去曾被作為皇室的貢品。此外當地還產鰲花魚、湖鯉、白鰱、紅尾等40多種魚，不可不嘗，其中以鏡泊鯉魚絲最為著名。