走進(jìn)老天津衛(wèi) 做一回純正的本地人

還記得小編曾經(jīng)為大家推薦過(guò)幾處天津的小眾景點(diǎn)嗎？來(lái)~我?guī)痛蠹一貞浺幌?strong>《一天的天津 不一樣的玩法》，那么今天小編從吃喝購(gòu)三方面為大家介紹幾處津城本地人常去的地方，咱也徹徹底底的做一回哏兒都本地人吧！

吃在天津

天津最出名的早點(diǎn)——煎餅果子

天津小吃里，煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個(gè)個(gè)推著小車(chē)的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。天津的煎餅果子不僅白天排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，這大半夜的饞這口的人也不少。

要說(shuō)它好吃在哪，小編雖說(shuō)不是純正的天津人，但是吃了幾年的煎餅果子也略懂一二了。這淡淡的蔥花味，在配上那么一抹的醬豆腐，最后放上一片脆香的果篦兒！好嘛~那句話怎么說(shuō)的來(lái)著：美好的一天從清晨開(kāi)始！另外吃貨小編還要說(shuō)一句：餅皮一定要攤得很薄才好吃，因?yàn)槭请s糧餅，薄了會(huì)香脆，厚了口感真不好！

天津獨(dú)有的地方風(fēng)味傳統(tǒng)小吃——鍋巴菜

天津嘎巴菜同老北京的豆汁焦圈一樣有名氣！來(lái)天津旅游，你要不吃上幾碗熱騰騰的鍋巴菜，都枉費(fèi)你來(lái)天津溜達(dá)這么一圈。如果是天津本地人，你要是沒(méi)吃過(guò)幾年的鍋巴菜，那你肯定都不好意思說(shuō)自己是天津人！

“嘎巴菜”本名應(yīng)為“鍋巴菜”，天津話稱(chēng)“嘎巴菜”。天津嘎巴菜，當(dāng)屬大福來(lái)最地道。“大福來(lái)鍋巴菜”創(chuàng)始人姓張，是宋代梁山好漢菜園子張青的第十三代。由張?zhí)m夫婦創(chuàng)制于清朝乾隆二十二年(公元1757年)，至今傳承近三百年，店名乃乾隆皇帝二次南巡時(shí)所賜。它源于山東煎餅，創(chuàng)制于清乾隆年間，正式定型于清朝光緒年間，傳承至今。

發(fā)展至今，大福來(lái)已從紅橋區(qū)一家店發(fā)展到如今的十幾家店鋪，如果你是名符其實(shí)的吃貨的話，那小編建議你都嘗嘗，沒(méi)有最優(yōu)只有更優(yōu)哦！小編在這里就不一一為大家介紹了！

大福來(lái)(丁字沽店)

地址：紅橋區(qū)丁字沽一號(hào)路26號(hào)

人均：9元

附近景點(diǎn)：西沽公園、凱萊賽夜市

大福來(lái)(北馬路店)

地址：南開(kāi)區(qū)北馬路沿街84號(hào)(近大胡同)

人均：8元

附近景點(diǎn)：大胡同、估衣街

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