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中國月餅地圖詳解:東西南北各不同

上品旅游 2014年09月08日 02:00
中秋節臨近,還在購入千篇一律的廣式、蘇氏月餅?想不想看看全國各地的特色月餅,展開奇妙的美食之旅?讓你跳脫傳統月餅的藩籬,過一個不一樣的中秋。,中國旅游、游記攻略,中國旅游景點,中國好玩嗎,中國在哪里,中國有什么好玩的,中國怎么去,中國怎么走,中國住宿,中國景點景區

來源:中國臺灣網

云南:云腿月餅

云腿月餅也叫滇式月餅。相傳,明末清初,退居昆明的永歷皇帝終日憂愁,不思茶飯。一位御膳廚師急中生智,別出心裁地選用

云南:鮮花月餅

“鮮花味,最云南”。鮮花月餅是一款以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥餅,是頗具特色的當地經典點心代表。

相傳,早在300多年的清朝,鮮花餅由一位制餅師傅創造,由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點,而廣為流傳。

云南人善于制作鮮花餅,作為云南特色“伴手禮”名片,云南當地烘焙品牌大都有銷售。在云南,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花月餅早已成為司空見慣的景象。

成都:茶月餅

綠茶月餅

四川的茶文化源遠流長,走在街頭,你仿佛都可以聞到那股綠茶香。而茶月餅,它更類似于日本抹茶的做法,但是又采用的是四川的綠茶和紅茶。綠茶融入蓮蓉,紅茶入豆沙,將兩種最傳統的餡料變出了四川味,將日常生活中最常見的茶融入了象征傳統佳節的中秋。

除了經典的綠茶月餅和紅茶月餅,新式的大麥茶月餅、姜茶月餅和玫瑰花茶月餅也廣受顧客的喜愛。茶月餅一口下去,再配上一壺現泡的牙尖,沖淡口腔中那股甜,再慢慢回甘。中秋的情,加入了茶的溫柔,顯得那樣撩人,忍不住再品。

姜茶月餅

第二頁:北京自來紅、自來白月餅,潮州:朥餅,香港:冰皮月餅,杭州:榨菜鮮肉月餅,上海:鮮肉月餅

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