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花湖美食之雅茶 -

深圳海外國旅 2014年05月26日 17:24

?雅茶
雅茶是用茶樹的粗枝大葉制成的茶，因產地在雅安地區，故稱“雅茶”。明代稱為“馬茶”，清代以后禰為“邊茶”。?藏族同胞以肉食為主，蔬菜、水果很少，食物所缺的維生素多由“雅茶”來補充。制作酥油茶必須用“雅茶”，因其味道濃厚，可以壓住酥油、牛奶的膻味。

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