北海小吃精品推薦 -
深圳海外國旅 2014年05月26日 17:19
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在北海，可以享用風味純正的西餐，亦可品嘗風味獨特的傳統小食。北海的海鮮，更是肥美生猛。特別是依灘傍海的海鮮大排檔，各類魚蝦貝蟹置池中飼養，任客挑選。海邊就餐，把酒臨風，濤聲助興，吃海鮮、觀海面、沐海風，個中情趣，妙不可言。
當地比較著名的佳肴有：雞飯(精選本地土雞，皮黃肉白骨紅，味香口滑，網友推薦長青路的“曾叔雞飯”及市區”珍珍雞飯)、老虎魚湯、椒鹽彈蝦、清蒸笠魚、白灼沙蟲、姜蔥花蟹、白灼中蝦、清蒸插螺、梅子蒸普魚。
其中，白灼沙蟲形似腸子，又名沙腸蟲，生活在海邊的沙地里，味道鮮美脆嫩，勝過海參、魚翅等海鮮，是北海一帶的特產。
北海最有名的小吃要數牛腩粉、豬腳粉。北海的早餐店里，一碗牛腩粉或豬腳粉，再加上一杯清茶，是北海人最稱道的美味早餐。 |
