民宿發(fā)展的困境與機(jī)遇，果棲民宿挖掘鄉(xiāng)村民宿價值

    民宿概念是一個舶來品，2014年開始在國內(nèi)興起。隨著城市用戶對周邊短途休閑度假的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)大，與政策利好。民宿也行業(yè)迎來了一個小的發(fā)展高峰。

    民宿行業(yè)的高速增長的確帶給了市場一股新活力，但在缺少市場標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范的情況下，民宿行業(yè)的爆發(fā)顯然有些“早熟”。鄉(xiāng)村旅游民宿發(fā)展配套問題得不到解決；無證經(jīng)營和安全隱患顯露政策、規(guī)范缺位；民宿標(biāo)準(zhǔn)化使得“偽民俗”泛濫淡化了產(chǎn)品特色；低質(zhì)量民宿充斥市場擾亂了行業(yè)秩序。

    機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的民宿市場，究竟如何破局？

    果棲民宿成立于2018年1月，定位于一家民宿⽂旅項(xiàng)⽬開發(fā)解決⽅案提供商，采用標(biāo)準(zhǔn)化，定制化的解決方案，集中開發(fā)城市周邊的鄉(xiāng)村民宿項(xiàng)目。與傳統(tǒng)民宿方式不同的是，傳統(tǒng)民宿往往采用自家房產(chǎn)或租賃房產(chǎn)改造，形成“小”而“散”的民宿產(chǎn)品，缺少品牌與市場推動力，而果棲民宿采取了品牌化的經(jīng)營策略，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀痪皡^(qū)特點(diǎn)，定制民宿選址與搭建方式，與當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)品相結(jié)合，打造差異化的“果棲共生”系統(tǒng)。

    “果棲共生”的品牌目標(biāo)是：“融合成為當(dāng)?shù)氐?#12032;部分，互相賦能共⽣、共成！”在選址上，果棲集中開發(fā)城市周邊自然風(fēng)景旅游產(chǎn)業(yè)，⼤量運(yùn)⽤當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)⼈⼒、餐飲資源、活動資源，提升本地盈收。民宿設(shè)施大多采取光伏配合接入電網(wǎng)的配電方式，不僅能節(jié)約成本，還能提升環(huán)保效能，減少污染，為當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)景可持續(xù)開發(fā)提供了保障。另一方面，與附近城市旅行社組建業(yè)務(wù)閉環(huán)，減少營銷成本的同時，精準(zhǔn)投放，定向線下獲客，為產(chǎn)品提供了市場保障。

    果棲的優(yōu)勢另一方面也體現(xiàn)在效率上。從景區(qū)的勘探、⽴項(xiàng)到策劃實(shí)施，再到策劃設(shè)計、建造實(shí)施管理以及后期的開業(yè)運(yùn)營，果棲民宿只需90天，相較于傳統(tǒng)項(xiàng)目，速度提升10倍，項(xiàng)目落地速度能夠幫助企業(yè)快速完成市場業(yè)務(wù)布局。其中從景區(qū)質(zhì)量到房屋質(zhì)量，果棲都采用了定制化的標(biāo)準(zhǔn)流程，用“果棲”這一品牌從規(guī)范化角度打擊市場民宿市場長期存在的痛點(diǎn)與難點(diǎn)。

    建筑改造過程中，果棲采用了自建民宿的方式，利用輕鋼等材料，對比傳統(tǒng)水泥磚瓦裝配，輕鋼產(chǎn)生的建筑垃圾更少，更有利于景區(qū)的自然環(huán)境保護(hù)，建成時間更短，能夠快速完成景區(qū)民宿鋪建工作。

    對比傳統(tǒng)酒店卜禕杰介紹說：“目前普通酒店一間客房的建筑成本約在50萬左右，而自改建民宿客房成本更高。果棲民宿單間成本約在20~50萬之間。”

    同時，果棲采取與村組織合作以及向政府采購的土地策略。農(nóng)民方面以土地入股果棲，年底進(jìn)行盈利分紅，既節(jié)約了果棲的用地成本，同時為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀收入，一舉多得。另一部分則依賴政府的鄉(xiāng)村旅游開放政策，購置建筑用地，積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游民宿，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)。

    成立至今，果棲已有近20人規(guī)模。目前果棲已落地項(xiàng)目包括果棲·婺源鄉(xiāng)村源，預(yù)計在2022年之前繼續(xù)發(fā)展開化下淤、四都云巢、婺源江嶺云巢、婺源篁嶺松峰翠、婺源臥龍谷、加拿大鮑威爾里弗、印尼四王島、日本伊豆等民宿項(xiàng)目。

    果棲的盈利模式也很簡單，主要以民宿收入為主，結(jié)合周邊旅游的項(xiàng)目特征提供如食物、特產(chǎn)等增值產(chǎn)品。目前果棲的單項(xiàng)目處于盈利階段。2020年下半年，果棲將以推進(jìn)更多項(xiàng)目落地為主要目標(biāo)，重點(diǎn)提升品牌影響力。

    目前，果棲民宿已獲得藍(lán)焱資本4800萬人民幣的Pre-A輪投資，本輪融資資金主要用于民宿場景的開發(fā)。

    藍(lán)焱資本投資人王牧表示：“果棲在鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展上有著快速落地的效率優(yōu)勢，能夠快速完成景區(qū)及周邊配套基礎(chǔ)設(shè)施的搭建與裝配。這樣的運(yùn)營模式能夠在一定程度上搶占市場先機(jī)，結(jié)合周邊城鎮(zhèn)資源，果棲能夠深挖鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)價值，這與當(dāng)前積極開發(fā)鄉(xiāng)村資源的國家戰(zhàn)略相吻合。我也希望能夠在果棲搭建的民宿項(xiàng)目過程中讓土地所有者看到價值，讓人群看到鄉(xiāng)村之美，讓自然回歸自然，達(dá)成三者缺一不可的共贏之勢。”