自行享用午餐。在千年古城里客人還可以品嘗:百年字號(hào)胡榮泉的潮州春餅、鴨母捻、府城的咸水粿、無(wú)米粿等等等潮汕當(dāng)?shù)刂∈场?p>
在千年古城里開啟美食尋覓之旅:
建議游客勿貪嘴,每樣小吃品嘗即可,留著肚子吃遍整個(gè)古城的美食。
百年老店【胡榮泉】,一碗鴨母捻,一條春餅。
【勝記芝麻茶】,一份芝麻茶或杏仁茶,配黃金油炸果,油而不膩,甘甜絲滑。
【紅燉牛肉】南姜魚紅糖久熬后的香甜,色澤鮮亮,軟爛香滑,蹄筋分明且咸鮮味醇。
【糖蔥薄餅】餅皮柔韌,糖蔥松脆。
【開元咸水粿】煎熱的菜脯香,粿皮色澤嫩白,口感潤(rùn)滑。
【甘草水果】各種時(shí)令水果,酸甜可口,令人垂涎欲滴。
【豬腸脹糯米】蘸著橘子油或甜醬油,甜而不膩,飽而不脹