到重慶玩耍不光是為了看美景,九龍坡這些好吃的特產(chǎn)你也是不能錯(cuò)過(guò)的!1、金鳳烤羊金鳳烤羊是重慶市九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)的特產(chǎn)。金鳳鎮(zhèn)烤羊外酥里嫩、不肥不膩、不膻不燥、鮮美爽滑、食后不上火深受食客喜愛(ài)。金鳳烤羊獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)是重慶市最早發(fā)展烤羊產(chǎn)業(yè)的地區(qū),也是重慶烤羊 ...
到重慶玩耍不光是為了看美景,九龍坡這些好吃的特產(chǎn)你也是不能錯(cuò)過(guò)的!
1、金鳳烤羊

金鳳烤羊是重慶市九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)的特產(chǎn)。金鳳鎮(zhèn)烤羊外酥里嫩、不肥不膩、不膻不燥、鮮美爽滑、食后不上火深受食客喜愛(ài)。金鳳烤羊獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)是重慶市最早發(fā)展烤羊產(chǎn)業(yè)的地區(qū),也是重慶烤羊發(fā)源地之一,重慶很多烤羊店都是從金鳳鎮(zhèn)發(fā)源而來(lái)的,從這里走出去的烤羊師傅遍及各地。金鳳鎮(zhèn)的很多烤羊農(nóng)家樂(lè),也相繼在重慶其它區(qū)縣和外地開出了連鎖店。詳情》》
2、重慶油茶

重慶的油茶,和北京和西藏以及一些少數(shù)民族地區(qū)的油茶不一樣, 是用熱熱的米羹泡了炸過(guò)了的面條做成的,輔以豬油,鹽,味精,花椒粉,胡椒粉,油辣子海椒,蔥花,油炸黃豆,和香菜,熱熱的和勻了,趁熱吃。米之香,面之酥脆,每一口都是滿口留香。詳情》》
3、蝴蝶米餃

蝴蝶米餃?zhǔn)侵貞c的特色小吃之一。不進(jìn)樣式好看,吃起來(lái)也別有一番風(fēng)味。詳情》》
4、醬核桃

醬核桃創(chuàng)制于20年代,系重慶傳統(tǒng)名產(chǎn),與該市日升桃片、椒鹽桃片齊名。核桃仁香而不澀,甜味純而不膩,特別酥脆爽口,是本品的特色。現(xiàn)為重慶蘭香園儀器廠名產(chǎn)之一。詳情》》
5、白市驛板兔

“白市驛板兔”,是重慶市著名特產(chǎn),在巴渝大地久負(fù)盛名。經(jīng)過(guò)百年積淀和不斷創(chuàng)新,形成了以“白市驛板鴨”為拳頭產(chǎn)品,板兔、纏絲兔、兔丁為主的禮品。本品創(chuàng)始于十九世紀(jì)七十年代,已有一百多年歷史,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)中享有盛譽(yù)。本品采用優(yōu)質(zhì)兔肉及多種天然香料、獨(dú)特配方、傳統(tǒng)的加工工藝結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù),精心制作而成。詳情》》
6、白市驛板鴨

白市驛板鴨產(chǎn)于重慶市郊巴縣白市驛,最早多以家庭加工板鴨,產(chǎn)品主 要面向當(dāng)?shù)鼐起^等,后來(lái)逐漸銷于重慶市大小酒館及碼頭各地。白市驛板鴨形呈蒲扇狀,色澤金黃,清香鮮美,余味無(wú)窮。食法多種多 樣,蒸、煮、爆炒皆鮮美可口。詳情》》
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