泰國旅游必嘗的水果有哪些

泰國旅游必嘗的水果有哪些？去泰國旅游除了欣賞美麗的風景和古老的泰國寺廟，泰國水果也是絕不可錯過的。泰國素有“水果王國”的美稱，在這里我們可以吃到很多平時在內地吃不到的熱帶水果。介紹一下泰國旅游必嘗的水果有哪些。
 
椰子Coconut
相比其他飲料，椰子汁則是一款更好的運動型飲料，因為它所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。周末夜市和街邊攤最常見的椰子冰激凌或椰汁果凍也是最最廉價又健康解渴。
 
榴蓮Durian
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。榴蓮大補，俗稱“一只榴蓮三只雞”。但是，喜歡吃的人認為它是天下美味，不喜歡吃的人覺得它臭不可聞。榴蓮的果肉厚厚的，糊糊的，像一塊奶油蛋糕，很容易飽。聽說馬來西亞的婦女坐月子時不吃飯，光吃榴蓮，或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。因為它是一種很熱性的水果，能補虛，又容易填飽肚子。用作食材多見于博餅、餡等，熬雞湯的時候放少量，湯味會變濃有奇香！但榴蓮獨特而強大的味道并不是人人都能接受。即使在泰國，公共交通和酒店都不允許攜帶榴蓮。
 
泰國芒果Mango
芒果在泰國至少有10個不同品種！全都與夏威夷或熱帶美洲生產的芒果不同。橢圓形呈深綠色或金黃色的果皮，里面是帶白色或黃色的果肉。在泰國還有腌漬或是做成芒果干、芒果汁的吃法，本地人則多喜歡將生芒果切片沾甜魚露來吃。
 
楊桃Starfruit
有半透明、黃橙色的果肉，清甜帶點酸。一般可沾辣椒、鹽及糖生吃，或是腌漬成楊桃或榨成楊桃汁。

釋迦Sugarapple
又名番荔枝，由于它的表面有一個一個的突起，很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋，所以被取名為釋迦。里面是白色、帶甜味的果肉，直接剝皮后吃，也可加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
 
蓮霧Rose-apple
蓮霧果形似大圓椒，品相好的又紅又飽滿。這種水果的產量不高，保鮮要求也高，在泰國的水果攤上也不太多見。有紅色和綠色兩種。季節性很強。味道有點拼人品，好的自然香脆甜美多汁，不好的吃得口淡淡沒什么味道。
 
甜羅望子Tamarind
棕色的豆莢，里面多子的果肉為深棕色，可做成甜點、糖果或是濃縮的果泥：剝去外殼，將果肉泡在水中，然后用篩子壓成羅望子汁，用來做成香皂或醬汁。
 
紅毛丹Ramboosteen
紅色毛絨絨的外皮，里面的白色果肉非常甜美，一般多直接生吃，也可做成果醬、調味醬及冰淇淋，或加入色拉中。
 
蛇皮果Sala
泰國的蛇皮果，身形比較長，外殼薄而堅硬還帶刺，棕紅色鱗片狀似蛇皮。剝的時候一定要小心，很容易劃破手指頭。核比較大，但味道很不錯，在中國賣很貴。果肉黃色和榴蓮類似，有點酸酸特別的味道，好像某種發酵的味道，但吃起來根本停不了口。
 
枇杷芒Plummang
大小顏色確實跟枇杷很像，但味道卻相去甚遠，洗干凈連皮食用，酸酸甜甜，似芒果又不盡相同。泰國產季4-5月，很短，算是比較難遇上的一種水果。未熟的生果可去核切片，蘸上醬油、蝦米、蒜、青紅朝天椒、干辣椒粉、烤魚粉調制的醬料，泰鮮美。