韓國活章魚怎么吃

韓國活章魚怎么吃？韓國人把章魚稱為八爪魚，它可是韓國人餐桌上不可缺少的美食，雖然制作章魚的方法有很多種，但韓國人最愛的還是最簡單也是最原始的方法：生吞。這個源自韓國南部海港的漁民料理成了韓國美食的代表。來韓國不吃昏倒章魚等于沒來過。

用于生吃的章魚一般是細爪章魚，跟普通的海生章魚不同，細爪章魚生長在海邊潮濕的泥里，捕捉時必須精準掌握潮汐，等退潮時仔細觀察泥堆，地上出現的一個個小洞，就是章魚的呼吸孔，這時候只需要往里面拼命地挖，就可以抓到活生生的章魚了。
 
韓國人喜歡生吞活章魚，正如同日本人對生魚片的堅持與喜愛，韓國人說，要品出細爪章魚的味道不需要任何烹煮，抓起來直接吃是最好的方法，這樣不僅能吃出章魚鮮美的味道，而且可以展示韓國人的勇氣。點擊查看更多旅游攻略。