北戴河吃海鮮怎么樣

北戴河吃海鮮怎么樣?來北戴河，海鮮是一定要吃的。如果有條件，最好是自己去石塘路市場、濱河路市場等采買海鮮，然后帶回住地自己加工，這樣做經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。那么，吃哪些海鮮比較好呢?的小編來告訴你。

北戴河吃海鮮怎么樣——螃蟹

本地海蟹基本上就分兩種，石蟹和梭子蟹。石蟹全年都有，只在淺海產(chǎn)出，價(jià)格最貴的時(shí)候是在過年期間，價(jià)格要在70—100元/斤，當(dāng)然也最好吃。梭子蟹以前本地產(chǎn)出的很多，但現(xiàn)在已經(jīng)很少了，很多都是外地運(yùn)過來的。本地梭子蟹上市的季節(jié)是在十一之后。大多數(shù)的季節(jié)里，外地販來的梭子蟹品質(zhì)比本地的會(huì)更好些。螃蟹一般的價(jià)格為50元/斤，若有便宜的，肯定是有問題的(品種、缺斤少兩、不新鮮都有可能)，不要貪圖便宜而上當(dāng)。

北戴河吃海鮮怎么樣——貝類

本地產(chǎn)的貝類最多的一種是牡蠣，也叫生蠔。本地人吃牡蠣方法比較簡單，一般就是蒸、燒烤，要么就是用牡蠣肉做菜，價(jià)格非常便宜，一般3元/斤，全年都有。還有一種貝類叫海紅的，價(jià)格更低，1-2元/斤，也是全年都有。海紅對生長環(huán)境比較挑剔，水質(zhì)不好的區(qū)域是不會(huì)有這東西的，所以可以比較放心地吃。

北戴河吃海鮮怎么樣——皮皮蝦

每年的4-5月正是吃皮皮蝦的最好時(shí)機(jī)，這時(shí)候不管是公還是母，基本上都有蛋。如果在海邊直接跟漁民買可以買到100元三斤，而且絕對新鮮。在市場上一般需要50元一斤。一般3月皮皮蝦就開始上市了，這時(shí)候價(jià)格最貴，最好的要100元一斤。直到5月，皮皮蝦的價(jià)格就降到了30-50元/斤了。

北戴河吃海鮮怎么樣——面條魚

面條魚是一種白色半透明的小魚，很多沿海地區(qū)都出產(chǎn)，是一種洄游魚，每年在開春的時(shí)候到沿海的河口地區(qū)產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、醬燜、面條魚蒸雞蛋等等，味道很好。在旅游旺季的時(shí)候基本上吃不到了。