端午節(jié)去南京旅游吃些什么好?

端午節(jié)去南京旅游吃些什么好?烤鴨包、糕團小點、秦淮八絕、鴨血粉絲湯、麻辣小龍蝦、南京鹽水鴨都是必須品嘗的。北京青年旅行社給您詳細介紹一下這些美食。
 
烤鴨包
烤鴨包用料是鴨肉，薄薄的面皮里面是鴨湯和鴨肉餡，味道微甜。吃的時候要先把包子頂上咬一個小口，小心的把湯吸走，再咬肉吃。小心不要把包子弄破，也要小心不要被湯燙到。
 
糕團小點
江南人嗜甜，而南京人吃甜食講究甜而不惡，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，所以，南京的糕團大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔，再來上一壺上好的綠茶，就是頂好的口福了。

秦淮八絕
所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元。
 
鴨血粉絲湯
在草綠色的湯里半沉半浮著的就是鴨血，像一塊塊紫玉，半透明的，還有象牙白的鴨腸、瑪瑙紅的鴨肫，香脆有嚼勁，它們讓那些透明的粉絲纏綿在一起，千絲萬縷永不分離的樣子，趁熱挑起來嘗一嘗，清香溢口。
 
麻辣小龍蝦
十塊錢一只的麻辣小龍蝦是南京小吃之必選，龍蝦比較干凈，都是剪腮抽筋的，但是肉質(zhì)依然肥美而結實。喜歡吃辣、喜歡海鮮的朋友不妨嘗嘗哦，特別是南京大排檔的小龍蝦，口碑不錯。
 
南京鹽水鴨
南京被稱為“鴨都”，可見南京人嗜鴨之深。鹽水鴨至今已有一千多年的歷史，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作，故美名日：桂花鴨。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細細品嘗慢慢啃，愜意之極。在南京幾乎所有的餐館都能吃到鹽水鴨。
 
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