回民街之外的西安小吃尚好云老四涼皮

7、尚好云老四涼皮(金康路店)

人均：7元

地址：金康路紅花巷16號(輕工業品批發市場對面)

點評：風靡大東郊的云老四涼皮，是附近學生黨揮之不去的記憶。涼皮是獨特的淡黃色，能吃出來涼皮的香味。面皮勁道，米皮香糯，調出來的味道那可是獨樹一幟，再來上一大勺辣椒油。連皮子帶汁兒，吃上一口那真是酸香倍兒爽～飯口排上個十來米的隊是很常見的。

8、楊家粉蒸肉

人均：12元

地址： 安東街十字韓國李勛美發沙龍對面

點評：下午五點多快六點才開始營業，剛起爐灶就客滿為患了，別說店里就只有一張大圓桌和兩張小方桌早就被占滿，連路邊擺的小矮桌也不一定能搶得到，甚至有人桌子有無都無所謂了，坐在小板凳上端著碗吃。店鋪里除了賣粉蒸肉，還有一個賣鹵味的攤，鴨脖鴨爪之類的，隊伍長得跟粉蒸肉這邊相映成趣。粉蒸肉講究糯而清香，酥而爽口，米粉油潤，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，五香味濃郁。楊家的粉蒸肉香咸甜的味道上甚是標桿。

9：盛家釀皮

人均：8元

地址： 西安蓮湖區北廣濟街262號

芝麻醬和油潑辣子都很香，老板很熱情，一直提醒我別弄到白色羽絨服上，汗，是不是我看起來就像那種會把吃的東西弄衣服上的人。。。好好吃，第一名，好想帶走，雖然我一直不知道涼皮和釀皮的區別。要吃趁早，晚了賣完了就不賣了，老板說一般營業到兩點。

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