七寶古鎮(zhèn)有什么好吃的？

提問：自由的我

七寶古鎮(zhèn)有什么好吃的？

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在七寶古鎮(zhèn)，最大的吸引力除了你可以感受到江南水鄉(xiāng)的味道，還可以邊走邊看邊玩邊吃!七寶老街的南大街就是一個徹頭徹尾的美食天堂!

【老鴨粉絲湯】【鴨湯水餃】

首先，來碗熱騰騰的上海傳統(tǒng)老鴨粉絲湯和鴨湯水餃，這是上過CCTV的節(jié)奏，高端，大氣，上檔次…

【臭豆腐】

要吃臭豆腐一定要吃街口這家“老街臭豆腐”，是上海豆制品廠直銷的。皮炸得金黃，蘸上甜面醬和辣醬，用牙簽挑起放進嘴里，咬下去外酥內(nèi)嫩，非常好吃!

【扎肉】【蹄膀】

扎肉和蹄膀是老街的特色。蹄膀軟爛鮮香，還帶著淡淡的五香味兒，而扎肉色澤紅亮，香酥爽韌，肥而不膩。

【七寶湯圓】

七寶湯圓已經(jīng)有一百多年歷史，經(jīng)久不衰的秘訣就是個大餡多皮薄，糯米和粳米的比例剛剛好，甜的咸的，都吃起來很過癮。所有湯圓0.6元/個的。品種有鮮肉、豆沙、棗泥、芝麻幾樣。鮮肉的明顯最好吃，咬出來一包湯，鮮而不膩;黑芝麻(黑洋酥)的也很好吃。

【糯米甜藕】

又一上海特色。將糯米填入蓮藕孔中，在糖水中蒸至蓮藕軟爛，最后淋上桂花糖，是上海飯桌上最熱門的冷盆之一。

【竹筒肉】

兩頭用糯米堵上，中間填肉餡，在蒸制過程中吸收了竹子的清氣，軟糯鮮香。

【炒螺螄】

不用多說，都知道螺螄是上海的特色小吃。

【嘉興肉粽】

北方的甜粽、南方的裹蒸粽、堿水粽……幾乎嘗遍了所有粽子后，還是最愛上海的肉粽。

【白切羊肉】

七寶羊肉可謂是七寶美食的重中之重。天香樓的白切羊肉——肉質(zhì)鮮嫩味美，而佐料甜米醬也是一絕。冬季去七寶最愛喝上一碗羊雜湯或是牛雜粉絲湯，驅(qū)寒暖胃，絕對滋補哦，那味道更是鮮美得掉眉毛啊。

【魚頭湯】

天香樓的對面是七寶老飯店，看到一群人圍著飯店門口的魚池看，我也納悶，問了才知道，他們這家店的特色是魚頭湯，而且是自家養(yǎng)自家燒的，門口養(yǎng)魚，現(xiàn)場撈魚，倒也有一定的情趣。

【海棠糕】

海棠糕創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而得名，后逐漸成為無錫風(fēng)味小吃之一，不過上海現(xiàn)在能吃到的地方不多，所以也算七寶特產(chǎn)之一了。海棠糕香甜可口，熱食尤佳。

【梅花糕】

和海棠糕類似，梅花糕也并非七寶土生土長，但是這兩種糕在上海小吃中，也都是個中翹楚，讓老一輩上海人回味良久。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。

【七寶大曲】

來到擺滿了酒壇子的七寶酒坊。這里可以看到七寶的又一特色———“七寶大曲”的釀制全過程。現(xiàn)在老酒坊土法釀制“七寶老酒”，隨釀隨賣，酒香四處飄散，讓很多游客都忍不住要買點帶回去。

【酒釀糟肉】

上海的糟菜品種繁多，但最有特色的要數(shù)七寶糟肉，它改變了浸糟鹵的傳統(tǒng)制法，采用糯米加甜酒藥來糟制，保持了豬肉的鮮嫩和米酒的香醇，令食者回味無窮。

【七寶方糕】

宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒，一日三餐全是粥。每到冬夜讀書，他就把粥盛在盤子里凍結(jié)，然后割成一塊一塊的，肚子餓了就吃上一塊。他的同窗好友石海卿知道此事后，便叫人用糯米粉仿照范仲淹的制作方法，做成了糯米糕，天天送去，一直到范仲淹中舉，他們給方糕取名叫“白軟糕”。現(xiàn)在的七寶方糕就是由此流傳下來的，有祝愿高升的寓意。