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月色西餐帶你游歷舌尖上的泰之旅

上品旅游 2014年10月15日 00:02
《月色西餐帶你游歷舌尖上的泰之旅》摘要:佛山保利洲際酒店月色西餐泰國美食節于2014年10月1日至10月14日舉行。,佛山旅游、游記攻略,佛山旅游景點,佛山好玩嗎,佛山在哪里,佛山有什么好玩的,佛山怎么去,佛山怎么走,佛山住宿,佛山景點景區

佛山保利洲際酒店月色西餐泰國美食節于2020年10月1日至10月14日舉行。

這次美食節邀請來自泰國曼谷的客廚Nareerat N.為食客們烹飪泰國地道美食,和行政總廚Chef Lewis一起推出這次的泰國美食節,品味椰子燉雞湯、綠咖喱蝦、咖喱螃蟹等各色泰國美食,讓你的舌尖360°深度暢游泰國美味之旅。


Chef Lewis

泰國的飲食文化悠遠流長,不僅有傳統東南亞飲食習慣,還巧妙地融入了印度、中國、西方等多國美食烹飪技巧。泰國地屬熱帶國家,蔬菜、海鮮、水果極為豐富,由于特殊的氣候條件造成泰國人民偏好酸與辣的美食料理。而泰國菜更聞名于其酸、辣、甜之間的搭配,及各種自然食材和多種香料的善用。

最早,其古代的素可秦王朝以新鮮魚類、本土大蒜、鹽、黑胡椒及雨露烹飪早期極為簡樸的泰國菜。身為當時的國際性王朝,吸引了來自世界各地的貿易商人,因此曾添了食物烹飪的多樣化。類似的延續發展到1782年曼谷成為首都,中泰式的食物非常受歡迎,尤其是拌炒的烹飪方式。在那個時候起,水果也成為食物的重要角色,果農們也增種了許多新品種,像是芒果、榴蓮、椰子等。

如今,泰國美食更風靡于世界各地,給各國饕客帶來其獨特的美食饗宴。泰國菜巧妙的利用各種天然香料、椰奶、青檸檬、咖喱等原料,帶出食物的鮮、香、辛辣、甘甜的味道層次。十月,跟隨月色西餐廳一起360°深度暢游泰國舌尖之旅,重溫挑戰您味蕾的酸、辣、甜及各種地道食材的激烈碰撞,品味其悠遠流長的飲食文化。月色西餐廳力邀泰國客廚Nareerat現場制作烹飪,帶您直觀最原滋原味的泰國地道美食,喚醒你的味覺食欲。

大廚推薦菜式:


椰子燉雞湯


鮮蝦沙拉


香葉包雞


泰國咖喱蟹


泰式辣醬炒青口


綠咖喱蝦

 





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