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桂林有哪些好吃的?

上品旅游 2014年08月22日 18:00
   桂林有什么好吃的?桂林哪些地方有好吃的?桂林菜綜合了湘菜的酸辣和粵菜的清鮮,以香、辣、鮮、酸為主。先來主食桂林米粉這個的話,不得不說的美食啊!按……,桂林旅游、游記攻略,桂林旅游景點,桂林好玩嗎,桂林在哪里,桂林有什么好玩的,桂林怎么去,桂林怎么走,桂林住宿,桂林景點景區

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桂林有什么好吃的?桂林哪些地方有好吃的?

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      桂林有什么好吃的?桂林哪些地方有好吃的?

  桂林菜綜合了湘菜的酸辣和粵菜的清鮮,以香、辣、鮮、酸為主。

  先來主食

  桂林米粉

  這個的話,不得不說的美食啊!

  按照調味不同分:生菜粉、三鮮粉、鹵菜粉、酸辣粉、牛腩粉、馬肉米粉

  按照做法不同分:湯粉、干撈粉(鹵粉)、炒粉、涼粉

  價格:3元/2兩

  4元/3兩

  又益軒粉店 地址:解放西路

  石記米粉店 地址:解放路微笑堂側門對面街 (24小時營業)

  勝利米粉 地址: 瓦窯路口勝利樓

  春江米粉 地址:桂林工學院側門

  正宗老明記馬牛肉米粉店 地址:桂林汽車站對面

  尼姑素面

  相傳由桂林月牙山尼姑庵首創,天長日久,制作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華在于湯,湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。色澤金黃,鮮甜清香。面條用清水煮熟裝碗,將湯放入,再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鮮香爽口,色香味俱佳。

  尼姑素面以七星公園內月牙樓的最負盛名。

  推薦幾道好菜

  白果燉老鴨

  白果燉老鴨傳統滋補菜,采用桂林特產白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料,放入燉盅上籠火蒸而成。其特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃,具有滋補生津、潤肺益氣的功能。

  如果一個人的話,聚福林美食苑有單點6元一盅

  荔浦芋扣肉

  荔浦芋扣肉為全國名菜之一。制作時將豬肉切巴掌大一方塊,下鍋煮透,皮上扎眼,浸入調料,炸成金黃色起泡,切成手指厚的小塊,配上相同大小的荔浦芋塊,抹上豆腐乳,放大碗中蒸熟,倒扣盤中即可食用。有香、酥、軟,色美耐看的特點,爽口味足,肥而不膩。

  蓮子糕

  蓮子粉和藕粉加水調成糊狀,甜度適中,香糯軟滑,加上芝麻瓜子酥脆可口,山楂、蜜棗、葡萄干甜酸搭配,適合吃過正餐當零食吃。

  材料:蓮子粉,藕粉,板栗粉,核桃粉,芝麻,瓜子,山楂,蜜棗,葡萄干

  價格:三塊錢一份,用紙盒裝,可以打包

  十字街廣場流動小車有售。

  芋頭粑粑、艾葉粑粑

  陽朔的景點譬如大榕樹,現做現賣,有點貴,三塊錢一個。

  1、 特色餐館

  桂林人快餐店

  簡介:很有地方特色的快餐店

  特色菜:桂林米粉、馬肉米粉、咖喱牛肉、桂林人金牌米粉

  人均消費:20—30元

  地址:依仁路9號

  交通:3路、10路、11路、99路、100路陽橋下車往前走右轉

  所在商區:市中心

  章魚小丸子

  簡介:街頭特色小吃

  特色菜:章魚小丸子、小丸子、馬肉米粉、雞腿

  人均消費:10元

  地址:正陽步行街南151號

  交通:1、3、9、10、11、14、18、21、22、24、、25、31、99、100路公交車(票價1元)或者51、57路免費公交車到十字街下車。

  所在商區:市中心

  聚福林美食苑

  簡介:品牌快餐連鎖店

  特色菜:漓江石巖魚、漓江石頭粉、漓江蝦、拔絲芋頭

  人均消費:30元

  地址:正陽路10號

  交通:1、3、9、10、11、14、18、21、22、24、、25、31、99、100路公交車(票價1元)或者51、57路免費公交車到十字街下車。

  所在商區:市中心

  小南國家味鄉肴

  簡介:地方特色餐館

  特色菜:黃金豬肘、木桶魷魚須、咸蛋黃炒南瓜條、琵琶鴨、南國魚、流沙包、黑椒牛仔骨

  人均消費:40元

  地址:文明路3號

  交通:5路、88路文明路下車即可

  所在商區:市中心

  美食街

  濱江路美食街 地址:伏波山至象山公園

  解放西路美食街

  普陀山美食街 地址:朝陽路口

  桂林美食城 地址:汽車總站左側200米處

  雉山路美食街 地址:美食城對面

  美食廣場

  好大媽美食休閑廣場

  “好大媽”美食以經營桂林地方小吃,全國各地名小吃,桂林特色菜及中、西、日式菜肴為主,全部菜名采用明檔直接陳列顧客直觀點菜,現場制作的形式,類似一個餐飲的大賣場讓您更自由的選擇,更隨意地品嘗。還可以觀看繁華的中心廣場和中山路。

  地址:八桂大廈四樓

  推薦菜:桂花炒肉松 桂林米粉 尼姑素面 桂林田螺

  桂林人旺角美食街

  桂林著名的美食街,可以一下子嘗到很多桂林小吃和桂林名菜,價格比較公道且衛生讓人放心。

  地址:中山中路268號

  推薦菜:荔浦芋扣肉 桂林荷葉鴨 荷葉粉蒸肉 桂花炒肉松 桂林米粉 桂林田螺 爆炒漓江蝦.

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