九寨溝美食-酥油茶

酥油茶是藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習(xí)慣。在九寨溝藏胞家中，任何時候，都可以喝到又香又熱的酥油茶。

??? 閱讀完下邊的文章，相信一定會讓您對酥油茶有一個全面的認(rèn)識。
??? 1.酥油茶的傳說
??? 2.酥油茶的烹制方法
??? 3.酥油茶的茶品功效
??? 4.酥油茶的吃法
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