清明踏青縱情山水只為茶香春最濃

每年的清明前后，便是春茶的采摘旺季。采茶、購(gòu)茶、觀茶藝，全國(guó)各地的采茶節(jié)已經(jīng)陸續(xù)開始。假如你是個(gè)愛茶人，不妨到茶產(chǎn)地去喝上一杯飄著清香的春茶，何等愜意。???
??????? 陽(yáng)春時(shí)節(jié)，正是品茗的好時(shí)候。在品茶的閑暇中，也讓我們加點(diǎn)動(dòng)感元素，游走在青山綠水間，徜徉于馨香氤氳的茶鄉(xiāng)，和茶農(nóng)們一起背著竹簍，在田園里體驗(yàn)一把摘茶樂(lè)。此外，和茶農(nóng)殺價(jià)也是樂(lè)事一樁———自己挑揀最新鮮的第一手茶，這比從市場(chǎng)上選購(gòu)有意思多了。難怪歐陽(yáng)修早就說(shuō)過(guò)：“縱情山水間，茶亦能醉人”。

【清香綠茶之旅】

代表茶：龍井、雪芽、碧螺春、隴南茶
>>杭州梅家塢
??????? 細(xì)品農(nóng)家自產(chǎn)的龍井茶

杭州梅家塢一塊8畝左右的龍井茶園里裝上了8臺(tái)風(fēng)扇，給田里的茶葉除霜，當(dāng)溫度低于4度的時(shí)候，風(fēng)扇會(huì)自動(dòng)開啟，防止茶葉溫度過(guò)低。
??????? 這個(gè)時(shí)節(jié)，杭州龍井讓愛茶人魂?duì)繅?mèng)繞，西湖岸邊茶館間間，梅家塢村茶社連連，泡在西湖龍井里的時(shí)光，感受滿滿氤氳的江南溫情，眼見著淺綠茶葉在水渦間慢慢舒展，從容享受著屬于杭州人的淺淡生活。“

　杭州梅家塢的茶行里，師傅們正在炒制龍井茶。

???????? 在梅靈大道旁的梅家塢茶文化村，深藏在綠水青山中。茶山翠綠清新，路邊茶社連著茶社，清澈的小溪流經(jīng)秀麗的江南民居，淡雅清新的茶香四處流溢。幾個(gè)好友圍著一張方桌，看著師傅就在家門口，亮出一口大鍋，把碧綠的茶葉“噌”地倒進(jìn)鍋中，手起鍋落間，龍井便已經(jīng)炒好。只見他們用牛皮紙包好，放到裝有石灰的甕內(nèi)，原是為了去新茶氣味。在茶園表演區(qū)還可以看正宗的茶藝表演。

杭州梅家塢炒茶中心的龍井師傅在進(jìn)行高超的炒茶表演

?????? 每逢假日，更是熱鬧。若不早點(diǎn)來(lái)到，想要找個(gè)位子品上杯龍井，也相當(dāng)困難。要想買回一點(diǎn)做紀(jì)念也并非易事。但漫步在油綠茶園中，呼吸清爽茶香，確是休閑。?
?????? 聯(lián)游：在梅家塢茶文化村中的周恩來(lái)紀(jì)念室一直都為大家所稱道，在里面可以看到周總理和董必武、陳毅等人的珍貴史料、照片。同是歷史景觀的禮耕堂，依然維持著晚清時(shí)的風(fēng)貌，格外大氣。如果茶喝多了有點(diǎn)餓，還可以到小牙塢吃吃當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家菜，然后沿著小溪散步，滿山遍野的茶園和桂花樹讓人迷醉，甚是寫意。

出游小貼士

美食：茶瓜子、龍井蝦仁、清炒竹筍、燜燉牛蛙、椒鹽田螺等特色美食值得一嘗。
????????交通：到達(dá)杭州后乘坐公交游4線到梅家塢。
??????? 住宿：周邊有酒店，但杭州中心比較多。

>>峨眉雪芽生態(tài)茶園
??????? 雪融芽生
??????? 清明節(jié)前，白雪消融，嫩芽初長(zhǎng)，峨眉山的上萬(wàn)畝嫩綠澄亮的雪芽掩映在一片古樹中。尤其在清明前后20天左右，還能遇見一群茶僧們，背著竹簍開始采摘“佛茶”雪芽。可以請(qǐng)教資深的茶藝師傅，學(xué)會(huì)如何用拇指和食指，把最嫩的茶心安全摘下來(lái)。炒茶同樣有趣，鮮嫩的茶心在師傅手里翻來(lái)滾去，一會(huì)兒清幽茶香便香暖四溢。還有精彩的茶藝表演看。
??????? 但最舒服的莫過(guò)于在采茶“勞動(dòng)”后，泡上一杯香郁雪芽，跟茶農(nóng)們學(xué)習(xí)泡茶秘笈。或是靜看山上秀麗風(fēng)景，末了還能從小攤上捎上幾筒簡(jiǎn)裝綠茶，帶回家慢慢品。
??????? 聯(lián)游：從峨眉雪芽生態(tài)茶園往東北方向走，一道蜿蜒的青石古道通向已有數(shù)百年歷史的黑水寺，參天的千年銀杏矗立在旁。再沿著古道前行，便是擁有御賜茶園的萬(wàn)年寺，數(shù)千畝茶園可一覽無(wú)遺。若想一嘗極品茶，還可以登上大峨寺前，取其神水閣中的清澈泉水“玉液泉”泡茶，嘗寺廟里的齋菜，體味濃厚的茶文化氛圍。

出游小貼士

美食：牛華豆腐腦，夾絲豆腐干，甜皮鴨，蹺腳牛肉，豆花飯，峨眉雪芽茶糕點(diǎn)等。
??????? 交通：到峨眉山極為方便，游客可選擇航空、鐵路、公路到達(dá)。
????????住宿：山上有酒店，也有民宿。

>>蘇州洞庭山 問(wèn)綠碧螺春
??????? 歷代文人墨客贊譽(yù)碧螺春的題詠不勝枚舉，最名貴的碧螺春出自蘇州吳中洞庭山，清代著名文人龔自珍贊曰：“茶以洞庭山之碧螺春為天下第一”。此季到洞庭山，一定要品品最為珍貴的碧螺春“明前茶”。
??????? 洞庭山位于太湖東南部，由洞庭東山與洞庭西山組成，東山是伸入太湖之中的一座半島，上面有洞山與庭山，故稱洞庭東山；西山太湖里最大的島嶼，因位于東山的西面，故稱西山。東山與西山隔水相望，因此，也被統(tǒng)稱為洞庭山。
??????? 在碧螺春茶園，還有一大看點(diǎn)，就是可以看到著名的茶、果間植區(qū)。碧螺春的種植，與其他茶葉不同，碧螺春茶樹需與桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯(cuò)種植，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味。徜徉其間，在賞茶的同時(shí)，你還能看到百花齊放的景致。
??????? 聯(lián)游：在東山有著名的雨花勝境、西山有縹緲?lè)寰皡^(qū)，這些休閑旅游區(qū)依山傍水而建，四周澗水潺潺，茶園片片。游客在這里可參與采茶、揀茶、炒茶等體驗(yàn)式活動(dòng)，也可以品茶、垂釣、騎馬、吃農(nóng)家飯。

出游小貼士

美食：茶葉入饌，自古有之。恰逢蘇州特產(chǎn)碧螺春，碧螺蝦仁用碧螺春的清香茶汁做調(diào)料，與河蝦仁一起烹調(diào)而成。河蝦的鮮與茶的香互相纏繞，別具韻味。
??????? 交通：上海方向：滬寧高速→正儀樞紐→蘇州繞城高速→東山互通下→越湖路向西→環(huán)太湖大道向西南(或越湖路向東→東山大道向南)→東山。
??????? 住宿：太湖周邊有眾多度假村與酒店
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