【海南旅游】—三亞海鮮一覽 -

【三點蟹】
這是三點蟹，當天的價格是：15元/斤。一般的海鮮店（大排擋式的），一般都可以賣到：28元/斤，這算是比較合理的價位了。不同的地方，價格 當然不一樣，就是同樣的大排檔，價格相差也是很大的。如果在大東海的海花路有68元/斤的排擋，請不要太驚呀！選蟹，要選母的，母的比較肥， 如何分公母，下面會有介紹的。



【花蟹】
除了顏色更加好看外，好象跟三點蟹沒多大的 區別。價格跟三點蟹也差不多，18元/斤，所以要哪種蟹，還是看個人愛好吧！！！經詢價：大東海某排擋標價：180元/斤。 春園標價：48元/斤。



【賴尿蝦（小名）】
反正名字不好聽，它也有學名，但 現在很多人感覺東西是有賤名的才好吃，呵呵！！！我們也要趕一下時髦。
（據路邊社考證，因以前富人及有文化的人不吃這種蝦，只有窮人及沒有文 化的人才吃，所以名字就起得比較賤，呵呵，現在呢，好像反而是窮人吃不起了！！！）這東西現在還是比較貴呢，要30元/斤。平時好像才20元 這樣的，可能是貨少價就高吧！！！反正這東西，肉少皮多，但慢慢吃，還是有味道的。如果有兩三好友，四五斤好酒，六七斤賴尿蝦， 肯定可以侃他口口個小時。詢價：春園廣場：53元/斤，在大東海這一天沒有發現哪一家有。



【海蝦】
很多人說這是野生海蝦，反正價格是比較高的，個子越大，價錢越高，這個微紅的，不是基圍蝦，相片里的蝦還是比較小，一斤可能會有35-40條這樣吧！所以價格還比較便宜，相對這種蝦來說是便宜。而大的會有50元/斤，更大的，會有80元斤，甚至是120元/斤。所以要看大小，并不是某種蝦的價錢是一成不變的，所以多問，多咨詢，多了解，才選擇吧！現在相片里這個的價格是：35元/斤。相同大小的基圍蝦是：15元 /斤。（規格也是差不多：40條/斤）春園：78元/斤


【基圍蝦】
這是基圍蝦：15元/斤。春園和大東海的排擋，基本也是在20元/斤以內，可能是大眾消費品，價格也比較大眾。但誰去吃海鮮，就點這種蝦呢？現在繼續我們的海鮮圖片。。。希望大家喜歡哦



【青蟹】
這是青蟹，20元/斤。大東海排擋有一種石頭蟹，標價：188元/斤。在第一市場沒有看到石頭蟹，不了解行情，但感覺應是：30元/斤左右



【膏蟹】
這是膏蟹，可以看到兩邊有黃色的膏。這個膏蟹是：35元/斤。



【粗繩】
你看這粗粗的繩子，黑吧，呵呵，沒辦法，如果你不想要 這么粗的繩子也可以，只是價錢會漲上去。市場里賣的這種蟹都是這樣的（繩子水分不少喲），消費者也沒辦法啊！



【龍蝦】
龍蝦來了，呵呵：168元/斤。這樣的龍蝦算中等吧，更大的會更貴。龍蝦，名字好聽，但我認為，要想做出好吃來，還真難。反正我吃過 好幾次龍蝦，感覺沒有什么比較深的體會和印象，味道一般般。有錢，沒吃過的，可以試一下。經在大東海咨價，有的 標：380元/斤。春園是：220元/斤



【分辨蟹是公是母】
分辨蟹的公母，主要看肚子下面，左邊的是母，右邊的是公。一般要選母的，母的比較肥。



【老虎石斑魚】
這是老虎石斑魚(老虎斑)，50元/斤。一般這樣的老虎石斑魚有一斤一兩到四兩，這個時候的石斑魚，吃的東西開始多了，養殖成本開始大了。而越大的魚越不好賣，所以基本上是這種規格。石斑魚是廣東人比較喜歡的，如果做得好，肉感是很好，很嫩的。它算是比較好吃的，中上等貴的魚。經咨詢價格，大東海某排擋 標價：260元。春園：78元。


【白昌魚】
清蒸味道不錯，價錢也不高，23元/斤。死的，12元/斤。(象在三亞本地人常去的“一品鍋海鮮”的老店，這樣的白昌價錢是：46元/斤，還算比較公道，而在大東海的一些店是：68元/斤)如果不是買回來馬上做菜，建議還是買死的，因為從上午放到下午，它也會死的。



【普通的石斑】
普通的石斑，38元/斤。跟老虎斑樣子好 象差不多喲，呵呵，樣子不那兇而已吧！


大家能分辨出哪個是老虎斑，哪個是普通石斑嗎？我也分辨不出，只好問商家。如果大家吃的時候，也可以問。其實就是商家告訴你是什么斑了，價錢也不會降下來，所以，看準價格，消費得起的，就消費吧，問了，也是白問。


【包公魚】
這是包公魚，25元/斤。樣子一看就象熱帶魚。還有一種是黑包公的，大東海的某海鮮城是：165元/斤。


【鮑魚】
這是鮑魚，呵呵！！！這么大小的，一個8元錢，一斤 100元，一斤大概有15個，所以還是稱斤的合算。可能怕客人都挑大的吧，所以一個要8元錢，如果稱的話，不管大小，只要夠稱就 行了。省心。在春園海鮮這樣的加工店，加工費用一般要3元/個，一斤15個，一斤的加工費用就是：45元/斤。（所以春園海鮮吃得也不便宜啊）如果在一些海鮮店，168元/斤，是很正常的。至少是：138元以上。
小鮑魚

活鮑魚



【帶子】
這是帶子，問的時候，2元/個，中等個子，如果大的， 就是3元/個。帶子用蒜蓉來蒸，還是很不錯的。如果拿去春園海鮮廣場加工，要：3元/個，所以，呵呵，加工費用比海鮮還貴呢！如果在一些海鮮大排擋，大概要：8元/個。春節時，10元這樣。



【海膽】
這是所謂的海膽。海膽其實就是海水加一個殼，呵呵！！很多人想吃海膽，說實在話，海膽是什么東西都沒有在里面的，基本上就是海水。因為海膽里什么東西都沒有，沒有肉啊之類的，所以海鮮店里做的話，會放雞蛋進去。
這個海膽價錢是：6 元/個。如果在海鮮店加工，要5元/個。

我今天在大東海附近看到一個大排擋的，海膽：45元/個。呵呵，嚇死我了。還有一種叫海星的，也是種廢物，如果拿來吃，要懂得做，因為 有毒素，所以少有人吃，也沒什么營養價值。我一個同事的朋友是專門做海鮮生意的，他說，在瓊海，一個海星賣給人家來收購的，才1元一個，沒想到， 他在三亞的某些海鮮店里，看到到：168元/個。這個也是能嚇暈本地人的價錢。



【象牙蚌】
這是象牙蚌，一個6元/個。在海鮮加工店里，加工一個要：3元/個。一斤應有：5-7個這樣，加工一斤就要近20元加工費。



【生蠔】
這是生蠔，2元/個。加工費 要：3元/個。



【扇貝】
這是扇貝，8元/斤。還是比較好看。加工費待定，呵呵！可能要2元/個吧！！！總之叫人家加工前，要先問價錢。
還有一個請大家放心，一般店里的伙計不會偷減你的東西的，尤其是這種，因為他的加工費比你的海鮮還值錢，所以，偷你的海鮮，他們虧了。



【魷魚】
這是魷魚，魷魚和墨魚很像但一般情況下，見 到的魷魚比墨魚的個頭要大很多，而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁，魷魚身體呈粉紅色，墨魚比較白一些。 墨魚，后背的皮比較暗.小 的：8元/斤，大的：20元/斤。這都是死了的價錢。活的會更貴。活的，基本上是墨魚。這個拿來炒青椒，很不錯的。



【海蝦】
這個是海蝦，真正的從海里撈上來的，呵呵，不是人工養殖的。這么大的，要：50元/斤。



【帶魚】
在回族的酸魚湯的店里，就是這種蝦，吃很香，肉感很好。那里 是：120元/斤。
便宜的時候，也有：98元/斤的。
這是帶魚，一斤要：8元/斤，大一點要：10元至12 元。
北方的筒子，可能比較喜歡吃。

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