新西蘭水果蜂蜜奶油酥 -

  ●蛋白奶油酥

    說到新西蘭乳制品,不能不提新西蘭最著名的甜品———奶油蛋白酥。這美味的甜品像個巨型的果汁軟糖,外表是松脆的蛋白酥皮,內里卻香甜耐嚼。吃的時候在頂部配上奶油和奇異果、西番蓮或啤梨等。

    ●水果

    新西蘭水果的最大特點是全都在戶外種植，而且產量都不大。主要出口產品包括奇異果、蘋果、梨、櫻桃、漿果、洋蔥、蘆筍、甜玉米、大蒜、優質蘑菇及黑色菌類植物。

    ●蜂蜜

    當地花香和植物生長環境的自然條件，使新西蘭蜂蜜具有獨特的麥盧卡等植物芬芳的氣味。

    ●白葡萄酒

    新西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。新西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風味。

    普遍認為，新西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒