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云南西雙版納美食：香茅草烤魚(yú) -

深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 17:00
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香茅草烤魚(yú)也是一道傣族風(fēng)味菜。一般先將洗凈的魚(yú)裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上燒烤，并抹上適量的豬油，烤時(shí)香氣四溢，這樣烤出來(lái)的魚(yú)香味撲鼻，魚(yú)肉酥脆、味道鮮美獨(dú)特。


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