糌粑的吃法介紹

糌粑雖然營養(yǎng)豐富美味，但是在吃法上未必我們都那么了解。下面我們就介紹幾種糌粑的吃法。
????1.正規(guī)吃法：吃糌粑時，碗里放上一些酥油，沖入茶水，添上炒面，用手?jǐn)嚢琛０钑r，先用中指將炒面向碗底輕搗，以免茶水溢出碗外；然后轉(zhuǎn)動著碗，并用手指緊貼碗邊把炒面壓入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌勻，能用手捏成團，就可以進食了。
????2.手抓糌粑：食用糌粑時，用手不斷在碗里攪捏，揉合成團，用手往嘴里送。藏族群眾吃飯一般不用筷子、勺子，只用手抓。這種吃飯方式和印度人相似，印度人吃米飯也用手抓，叫做抓飯。 　
????3.優(yōu)質(zhì)吃法：食用糌粑時一般用酥油茶和糌粑面攪拌后即可，有條件時可再加白糖和奶渣，這樣可以增添美味，增加食欲感；漢族食用糌粑時，如果沒有酥油茶，可用豬化油或熟清油代替，再加開水和白糖攪拌即可食用。
小貼士：
??? 無論采用哪種方法，攪拌后的糌粑面均含有大量脂肪，不宜食入太多，應(yīng)少食多餐，這樣才有利于消化吸收。
?? 其實在九寨溝有太多的美食值得您去好好嘗嘗了，所以來到九寨溝的朋友或正要去九寨溝的朋友是不能錯過九寨溝特色小吃推薦的哦！或者您也可以直接到九寨溝旅游網(wǎng)選擇您心儀的九寨溝旅游線路。