廈門打造國(guó)際旅游新名片 -

美麗廈門

一提起廈門你會(huì)想到什么？宜人的海濱？美麗的鼓浪嶼？還是富有人文氣息的廈大校園？除了這些聞名世界的城市景觀外，其實(shí)這里的人、這里的文化真正融合在一起，才能真正賦予這座城市獨(dú)特的歷史風(fēng)韻。俗話說“民以食為天”，就拿廈門地區(qū)的閩南美食文化來說，即使對(duì)于北方人也未必全然陌生：美味的榴蓮酥、酥軟的椰蓉蛋撻、養(yǎng)人的茯苓膏，還有大名鼎鼎的大紅袍、鐵觀音，哪一樣不令人唇齒留香、回味不絕呢！
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椰蓉蛋撻

閩南風(fēng)味美食蘊(yùn)含著非常豐富的歷史文化內(nèi)涵，流傳著許多“食”文化的故事。閩南風(fēng)味小吃注重口味、營(yíng)養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。品種繁多、式樣新穎、造型美觀，且用料考究、美味可口、做工精細(xì)，有小菜、熱菜、湯羹、主食、甜點(diǎn)、水果六種類別。廚師利用豐厚的特產(chǎn)，融合了閩南地方美食炒、炸、煎、燴等傳統(tǒng)工藝，綜合體現(xiàn)了閩南小吃的風(fēng)味特色，既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新內(nèi)容。像愛玉冰、蚵仔煎、棺材板、客家粽、可麗餅等，都是非常著名的閩南小吃。

云香鐵觀音

我國(guó)幅員遼闊，受地域和飲食習(xí)慣的限制，閩南美食往往還不為更多北方顧客所熟知和接受，如何才能在更大范圍內(nèi)發(fā)揚(yáng)和推廣獨(dú)特的閩南美食文化呢？由廈門市貿(mào)發(fā)局、旅游局、質(zhì)監(jiān)局、廈門晚報(bào)共同主辦的“手禮網(wǎng)閩臺(tái)最具特色伴手禮評(píng)選” 已于11月18日拉開序幕，手禮網(wǎng)獨(dú)家冠名此次活動(dòng)。手禮網(wǎng)的品牌名稱出自“伴手禮”的概念，主營(yíng)閩臺(tái)特色商品，手禮網(wǎng)的品牌理念與伴手禮評(píng)選活動(dòng)的精神非常契合，希望藉此活動(dòng)能夠打造成廈門新的城市名片。網(wǎng)民可以登錄手禮網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上投票參與此次活動(dòng)，瀏覽更多參評(píng)商品的詳情。不但可以在手禮部落論壇中參與推薦、評(píng)論、投票和競(jìng)猜等活動(dòng)，還可以與資深的美食文化專家和草根的美食達(dá)人們直接互動(dòng)，甚至直接在手禮網(wǎng)上購(gòu)買美食產(chǎn)品，親口體驗(yàn)獨(dú)特的閩臺(tái)伴手禮文化。

黃勝記豬肉干

隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正在成為人們的一種消費(fèi)習(xí)慣，而辦公室白領(lǐng)絕對(duì)稱得上是其中的主力軍。不斷被細(xì)分的市場(chǎng)，使辦公室零食這塊碩大的蛋糕吸引了像1號(hào)店、西米網(wǎng)、我買網(wǎng)等專做零食的B2C網(wǎng)站的出現(xiàn)，但是此類市場(chǎng)真正做到成熟且完善了么？一般初次來到廈門的商務(wù)客人肯定會(huì)選擇購(gòu)買一些本地特產(chǎn)帶回去送給親友，首先市場(chǎng)就已有了大量的購(gòu)買需求，但又存在旅客“不知道買什么”和“沒有時(shí)間買”這兩個(gè)問題。針對(duì)遇到此類問題的顧客，手禮網(wǎng)獨(dú)創(chuàng)的“電子商務(wù) 機(jī)場(chǎng)提貨”的經(jīng)營(yíng)模式，可以一次性的為顧客解決這些問題，又開拓了一塊很大的市場(chǎng)空間，發(fā)展前景非常樂觀。