北京西山：一片“學(xué)院派”風(fēng)景(圖) -

一到周末，大家便心如撞鹿，因?yàn)樗峭瑢W(xué)們遠(yuǎn)離城市喧囂、放松緊張神經(jīng)的好機(jī)會(huì)。歷來的湊熱鬧傳統(tǒng)，是約上一群志同道合之人，去郊區(qū)找個(gè)特色的地方，開個(gè)“趴體”，享受農(nóng)家樂，或者集體游山玩水，品味田園樂趣。“吃好、玩好，而且離學(xué)校不遠(yuǎn)”是同學(xué)們京郊游玩的口號。

為此，我們?yōu)榇蠹姨峁讉€(gè)不同風(fēng)格的地點(diǎn)，讓你不出海淀，便能找最佳聚點(diǎn)。它們就在你所熟悉的景點(diǎn)旁，而你只是不曾發(fā)現(xiàn)或注意過。

　　西山十五號院

吃素齋 追尋內(nèi)心的安寧

周邊景點(diǎn)——大覺寺 推薦人——潮 大四學(xué)生

幾個(gè)要好同學(xué)在大覺寺游玩品茶，直至中午時(shí)分，感覺饑腸轆轆，大家商議既然到寺廟，不妨吃一頓素齋，寺內(nèi)的紹興餐館不是全素，我們只得另辟蹊徑。四處打聽，得知附近有個(gè)“西山十五號院”，以象征“功德圓滿”的“十五”為名號，主打私家素宴。路旁沒有招牌，連店名都很小，要不經(jīng)人指點(diǎn)，實(shí)在難找。原來這里的主人不好張揚(yáng)，信奉有緣人自然能找得到。

院內(nèi)裝修于簡潔雅靜中有書香氣息，典雅而私密，耳邊飄著古曲高山流水，使得人享受到了都市中難得的一份寧靜。

沒有菜譜，菜品全由廚師根據(jù)人的多少來定制。因我們來得突然，沒有預(yù)定，菜上得比較慢。素食頗有特點(diǎn)，每道菜都有自己的寓意在內(nèi)，大都以大覺寺內(nèi)的著名景觀或歷史典故命名而成。比如“蓮開兩色”，以海藻和魔芋為原料，做成素三文魚與素鮑魚的形狀和味道，以假亂真，借助大覺功德池的歷史典故(清朝大覺寺功德池內(nèi)分種了兩種不同顏色的蓮花，曾被乾隆皇帝稱為蓮開兩色奇)，倡導(dǎo)大家以素食代替動(dòng)物，以減少對生命的殺戮。

妙悟三乘，原料為山藥、青筍以及蘿卜，調(diào)制成酸甜辣(獨(dú)缺苦味)等三種味道，以慈禧“妙悟三乘”匾為名，引導(dǎo)人們體會(huì)覺悟人生。

大覺素甲屬于宮廷素菜，外面是新鮮的油皮，將香菇、胡蘿卜絲、筍絲等卷好，放入油鍋煎炸。脆香二字可以敷衍其口味，若實(shí)地品嘗后發(fā)現(xiàn)味道之美，難以用語言來形容。

像“菊花菌香”“日出東方”“翠玉長生”等都是主人自創(chuàng)素菜，動(dòng)聽的名字，推崇的是大覺生活禪，提倡的是健康環(huán)保的飲食方式。

價(jià)格：100元/人

公交：頤和園乘坐346路車，到北安河南口下車。

自駕: 八達(dá)嶺高速北安河出口上北清路向西直行到頭左轉(zhuǎn)，沿著路標(biāo)往大覺寺方向。

快樂農(nóng)夫

住戴草帽的小屋

周邊景點(diǎn)——鳳凰嶺 推薦人——王靜宜 戶外愛好者

平日里，朋友們總是忙忙碌碌，約在一起吃飯玩耍總是零零落落，終于熬到假期，一幫赤誠之交的哥兒們姐兒們呼啦啦地到了一起，既想爬爬山，又想找個(gè)豪爽之地，舒暢地觥籌交錯(cuò)，開懷地放縱口腹之欲。于是專門組織腐敗的頭目把我們一伙領(lǐng)到了這里，京西郊區(qū)鳳凰嶺腳下的一個(gè)院子。

名字——“快樂農(nóng)夫”，它的設(shè)計(jì)風(fēng)格，非常簡單，而且隨意，然而卻充滿了藝術(shù)氣息：草繩的運(yùn)用隨處可見，大到所有房屋帶上了草帽，小到草繩掛吊牌，透著濃濃鄉(xiāng)村味道；墻面、柱子、吊牌上，畫著黑白紅黃四種顏色為主的抽象花紋和圖案，增添了幾分狂野感；自制的圖騰木雕，粗獷而原始，魚池被設(shè)計(jì)成了帆船式樣……從喧囂的都市走進(jìn)這里，你會(huì)恍然迷失時(shí)間。

小院子處在一片果園之中，白天，到附近的鳳凰嶺轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，或者在果園里摘水果，要么在磚頭砌成的餐桌上用餐；晚上，仰頭數(shù)星星，當(dāng)然少不了燒烤伺候！店主人營造出來的隨意氛圍，讓大家玩得非常放松。

價(jià)格：餐飲，農(nóng)夫醬燒羊頭 48元，農(nóng)家柴鍋燉烤魚，25元/斤，麻辣香鴨鍋 58元，炭烤虹鱒魚 25元/斤(工費(fèi)10元)，炭烤鵪鶉6元/只；住宿，小木屋別墅平日120元/棟，周末160元/棟。

公交：頤和園乘346路車到終點(diǎn)站鳳凰嶺下(聶各莊西路7號)。

自駕：八達(dá)嶺高速北安河出口至北清路，見到溫北路右拐，然后到聶各莊路左拐，直行穿過聶各莊村即到。

納蘭園

有點(diǎn)詩意的農(nóng)家樂

周邊景點(diǎn)——上莊水庫、稻香湖公園 推薦人——麗娜 海淀區(qū)旅游局

納蘭園，透著雅致書香的名字。它是清初著名的詞人納蘭性德的故居。納蘭性德，字容若，是康熙王朝中權(quán)臣明珠的長子，康熙帝的一等侍衛(wèi)。雖出生在榮華富貴之中，卻“身在高門廣廈，常有山澤魚鳥之思”。他文采蓋世，風(fēng)流倜儻卻英年早逝。

如果你想這里會(huì)有他詩詞中“人生若只如初見”的意境，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，納蘭園現(xiàn)在已經(jīng)是名副其實(shí)的高檔農(nóng)家樂。跨入園中，只見燈籠高懸、涼棚回廊，曲徑通幽，院中套院，古香古色。最里面有一排農(nóng)家獨(dú)門小院，里面住上八九人都沒問題，熱炕窗花、磨盤碾子、灶臺(tái)蓑衣，一切的陳設(shè)，看的時(shí)間長了，便有了恍惚感，仿佛真的回到了父輩們的時(shí)代。

園外的餐廳與納蘭更豪不相干，門前一溜的大柴鍋前分別寫著特色的招牌菜，“土鍋侉燉魚”“土鍋玉米燉土鴨”等特色農(nóng)家八大燉。屋里面餐桌位置都被冠以“馬寡婦家”“趙光棍家”“社員家”等噱頭名稱，一切裝飾都以農(nóng)家土炕風(fēng)格為主。

整個(gè)園子里，要說從視覺上來看與納蘭沾上邊的大致有三處：一是納蘭史跡館(目前正在修建中)；二是目前的臨時(shí)展室，不過所見有關(guān)納蘭的資料，并不豐富(納蘭的影視劇照較多)，更未見到實(shí)際文物；三是園中回廊兩側(cè)的部分納蘭詩詞展，它的存在，倒也給這個(gè)園子增添了不少附庸風(fēng)雅的元素。

價(jià)格：標(biāo)間150元/間，小四合院380元/套。

公交：303(頤和園北宮門-西閘)和512(西苑-梅所屯)路，到上莊水庫下。

自駕：八達(dá)嶺高速路北安河出口，左轉(zhuǎn)上北清路，在上莊路口右轉(zhuǎn)，向北，過上莊水庫大橋，左轉(zhuǎn)幾百米即到。

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莊戶人家

環(huán)境好，是個(gè)生態(tài)園。在這里除了享用到特色農(nóng)家燉魚外，還可采摘梨、葡萄等水果。是和同學(xué)小聚的實(shí)惠地方。

價(jià)格：餐飲人均30元，可住宿，每人40~50元/晚。

公交：乘坐346路車到周家巷站下(周家巷村東150米)。

西山美廬觀光采摘園

集住宿、餐飲、采摘為一體的農(nóng)家院，能采摘棗、梨等水果，另外這里的特色豬頭宴不可不嘗。

價(jià)格：餐飲人均40元，住宿人均每晚50元左右。

公交：乘坐633路大覺寺站下車右轉(zhuǎn)400米即到。

撰文、編輯/黃建偉 圖片/黃健偉、華蓋