稻城亞丁民間特產(chǎn) -
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 16:39
麝香,鹿科動(dòng)物。林麝、馬麝成熟雄體的香囊中的干燥分泌物。味辛溫,具有開(kāi)竅醒神,活血通絡(luò),散結(jié)止痛的功能,且是配制高級(jí)香料的寶貴原料。
鹿茸,是鹿科動(dòng)物雄鹿尚末骨質(zhì)化的嫩角,為補(bǔ)腎壯陽(yáng)的佳品。
蟲(chóng)草,又稱冬蟲(chóng)夏草,屬菌種植物,生長(zhǎng)在海拔3400~4500米的高原草甸土中。蟲(chóng)草是補(bǔ)精益髓、保肺、益腎、止血、化痰、補(bǔ)虛弱的高級(jí)天然滋補(bǔ)品。蟲(chóng)草燉鴨是有名的藥膳菜。州內(nèi)各旅游區(qū)均可供應(yīng)。
貝母,又名川貝,康巴地區(qū)是主要產(chǎn)區(qū)。生長(zhǎng)在海拔2500~5000米的高山草灘和石灘中。貝母具有潤(rùn)肺止咳、清熱安神、利尿等作用。貝母燉雞是有名的藥膳。州內(nèi)各旅游區(qū)均可供應(yīng)。
紅景天,生長(zhǎng)在高原3500米以上的天然植物。科研證明紅景天具有人參和刺五加同樣的“適應(yīng)高原”作用,但無(wú)人參興奮作用過(guò)強(qiáng)、刺五加易致便泌的副作用。
雪蓮花,屬生長(zhǎng)在海拔4000米~5000米高山雪線草石灘,甘孜州為主產(chǎn)區(qū)。雪蓮花具清掃解毒、除風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)等功能。
食用茵類
松茸(又名青杠茵),生長(zhǎng)在海拔2500米~4000米的杉樹(shù)、青杠、樺樹(shù)的混交林中,味美,質(zhì)細(xì)嫩,含有多種人體必須的氨基酸,具有防癌、防放射功能的真菌。
白菌,生長(zhǎng)在海拔3800米以上的草地,色白,味美,質(zhì)細(xì)嫩,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用真菌。
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