稻城餐桌上的佳肴-食用菌 -
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 16:39
松茸（又名青杠菌），生長(zhǎng)在海拔 2500 米～ 4000 米的杉樹(shù)、青杠、樺樹(shù)的混交林中，味美，質(zhì)細(xì)嫩，含有多種人體必須的氨基酸，具有防癌、防放射功能的真菌。
白菌，生長(zhǎng)在海拔 3800 米以上的草地，色白，味美，質(zhì)細(xì)嫩，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用真菌。
稻城縣亦產(chǎn)羊肚菌、雞蛋菌、獐子菌等數(shù) 10 種野生菌，均是餐桌上的佳肴
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