香港哪里有上海菜吃？

問題：提問：已落幕

香港哪里有上海菜吃？

回答：回答：星星之火

　　上海有不少馳名小吃，Oscar特別鐘情生煎包，更跑到內(nèi)地拜師學(xué)藝。他兩年前在旺角開生煎包外賣店，后來生意漸上軌道，在同區(qū)開設(shè)餐廳。每枱客人都會點一客生煎包，為其驚人爆汁效果著迷。原來生煎包美味秘訣在於即包即煎，肉汁和湯汁同時鎖緊在包內(nèi);餡料以豬前腿肉製成，肥瘦均勻，比只用肥豬肉更富口感。除明星張繼聰、方力申、徐濠縈等來撐場外，臺灣藝人小鬼(黃鴻升)和曹格也專程幫襯。出名識食的小儀更外賣生煎包回家慢慢品嘗，大讚水準(zhǔn)一流。

　　除生煎包外，小籠包亦做得出色。這里出售芝士鮮肉小籠包和灌湯小籠包，前者是餐廳自創(chuàng)，包入了芝士，蒸好后芝士與湯汁融為一體，非常“芝”味。10月正值大閘蟹當(dāng)造季節(jié)，Oscar也推出蟹粉小籠包，咬下去除嘗到香甜湯汁外，還有鮮甜蟹粉和蟹膏，可惜每天限售三十籠，想吃就要快出動，免得錯過這時令美食。

　　地址：旺角豉油街72號地下

　　香港藝人開的香港生煎包及上海菜美食，因為味道正宗吸引不少明星食客到場。據(jù)了解，老板Oscar(蕭潤邦)曾遠赴上海學(xué)藝，生煎包味道正宗，咬下去即有爆汁效果。

　　傳統(tǒng)菜式創(chuàng)新風(fēng)味

　　近年新派上海菜大熱，不少餐廳在傳統(tǒng)菜式加入創(chuàng)意。位於灣仔的上海佬，除有傳統(tǒng)名菜外，亦有新派上海菜供應(yīng)，如上海佬鍋巴、黃金高力流沙球等。連詩雅早前幫襯，特別點選了上海佬拼盤，一碟有齊香乾馬蘭頭、褳油海蜇頭及鎮(zhèn)江餚肉等小吃，比傳統(tǒng)拼盤精緻美味。

　　地址：灣仔杜老誌道5號1樓