香港灣仔觀光旅游美食全攻略指南

香港灣仔觀光旅游美食全攻略指南

“灣仔”是香港的老區之一，從民房到平民食肆均云一應俱全。一條軒尼詩道把它分隔外，往金鐘方向的右邊是商業區，左邊的居住小區，有超過80年歷史的民居，亦有超過50年的街邊小食。看看香港灣仔的特色之旅，為你帶來什么樣的驚喜！

第一站 藍屋及灣仔民間生活館

藍屋樓房的前身建于十九世紀，為附近居民提供中醫服務的“華佗醫院”。上世紀二十年代重建成四層高的居民住宅；四十至六十年代，也有一代宗師黃飛鴻弟子林世榮及其侄兒，在這里開辦武館和跌打醫館。現在藍屋部份劃為灣仔民間生活館，讓參觀者設身處地感受灣仔的點滴。

地址 : 灣仔石水渠街74號

營業時間 : 1pm – 5pm (星期三及公眾假期休息)

電話 : 852 - 2835 4376

第二站 舊灣仔郵局

前身為灣仔郵政局，被列為法定古跡，經翻新后于1993年成為環境保護署第一間環境資源中心，又名環保軒，而昔日郵政局的郵政信箱，現用作存放環保數據。

地址 :灣仔皇后大道東221號

電話 : 852- 2893 2856

第三站 三不賣涼茶

涼茶雖然可以清熱解毒消暑，但起初它是難登大雅之堂。但自從它被國務院定為“國家級非物質文化遺產”后，涼茶重新受到肯定及重視。早在1869年的香港政府憲報已經列明，每艘從香港飄洋過海的“苦工船”都會預備廿四味涼茶的中藥材料，以便勞工飲用，否則屬違法。

今日涼茶仍受大眾歡迎，灣仔鬧市中，也可找到廿四味、銀菊露、火麻仁的涼茶鋪，也有兩家專賣野葛菜水的專門店：“葉香留”及“三不賣”。他們用野葛菜、羅漢果、龍利葉、無花果、蜜棗、陳皮等材料，用慢火煲上十多小時，火喉十足。

店東更建議加鹽飲用，清熱潤肺，下火化痰的效果更佳。

地址 : 灣仔莊士敦道226號

營業時間 : 12:00nn – 9:30pm (周日休息)

第四站 強記糯米飯

從街邊推車擺檔開始，強記有六十年歴史的經典臘味糯米飯，歷久不衰，幾乎每晚也有食客慕名而來。蝦米、冬菇及臘腸粒，全是足料奉上，加上層次分明的飯，真的是人間美食。如果嫌單調的，可加添兩條臘腸，大快朵頤！

不單是臘味糯米飯，那里的喳咋糖水也是推介之選。豆香、芋香與椰香，三者配合得絲絲入扣，齒頰留香。還有，炒豬腸粉和菜干豬骨粥也是夜宵的上佳配搭。

地址 : 灣仔駱克道382號莊士企業大廈地鋪

營業時間 : noon – 1:00am (周日休息)

電話 : 852-2572 5207

第五站 50年蛋撻

在修頓球場，往春園街及利東街方向走，會發現一間鋪面細小，但車水馬龍的茶餐廳。1956年在灣仔太原街開業的金鳳，奶茶爽滑香濃，與中環的蘭芳園齊名香港。

蛋撻酥皮搓入豬油，蛋液只有少量奶水，使蛋的香味溢出；雞批餡料制作特別，雞和火腿經調味后再炒，之后雪藏半日。以面粉、牛油及蛋黃液搓成的批皮，加入蛋鹽牛奶調勻，出爐時香噴噴，一口咬下去份外香脆。

地址 : 灣仔春園街41號

營業時間 : 6:45am – 7pm

電話 : 852-2572 0526http://www.zkbbt.com/